Durante el foro, que ofrecerá un espacio para analizar temáticas importantes sobre hotelería, turismo y gastronomía; se abordará el tema: Nuevas tendencias de la hospitalidad del siglo XXI.

El objetivo de esta iniciativa es fomentar la competitividad de la actividad turística mediante procesos participativos y concertados, reconocer condiciones para el desarrollo de rutas gastronómicas, dar a conocer los procesos de certificación de calidad para la industria de la hospitalidad y fortalecer la capacitación de los actores de la actividad turística.

Los ejes temáticos a ser tocados serán: “Turismo gastronómico”, “Calidad de servicios de la gestión de la hospitalidad”, “Organismos que fomentan el turismo en el Paraguay” y “Turismo: una perspectiva empresarial”. Este foro forma parte de las actividades realizadas durante setiembre en Paraguay en torno a la celebración del Día Mundial del Turismo, que este año lleva el lema de “Turismo y diversidad biológica”.