Invitado especialmente por el restaurante del hotel, un tradicional lugar de encuentro y de buen comer que además de sus delicias gastronómicas ofrece regularmente shows nacionales e internacionales, y para quienes se atrevan a cantar: karaoke. En esta oportunidad, el Chef Ejecutivo del Paradisus Río de Oro, de Holguin, Cuba, un hotel cinco estrellas de la cadena Sol Meliá ofreció variados platos basados en la cocina japonesa. Watanabe ha ganado importantes premios como el de la Excelencia Thomas Cook, en los años 2004, 2005, 2006, 2008 y 2009; además el premio Tui Holly 2007 y 2009; y el First ChoiseGold Medal 2008 y 2009.