El ministro de Turismo y Deportes de Uruguay, Héctor Lezcano, protagonizó el acto de apertura de la feria cortando la cinta inaugural, conjuntamente con el organizador de la feria Roque Baudean. Participaron del evento alrededor de 70 expositores latinoamericanos. Tanto las empresas y asociaciones privadas como las organizaciones estatales presentaron sus propuestas sus ofertas para el mercado turístico. Durante el evento se realizó una rueda de negocios, en donde los participantes tuvieron la oportunidad de estrechar nuevos lazos comerciales. La feria también tuvo varias actividades de esparcimiento para la confraternización de los presentes, como una noche temática en la discoteca Divas Le Club. Igualmente, tuvo lugar una ceremonia de entrega de premios y reconocimientos por parte de la feria. Participaron igualmente en la organización de Encotur 2010: Giganet Global con el apoyo de Uruguay Natural, Auténtica Cuba, O Río e de Vocès y Travelport.


El ministro, Héctor Lezcano, protagonizando el acto de apertura de la feria.