El evento fue declarado de interés turístico nacional por la Secretaría Nacional de Turismo, por su contribución a la promoción de la gastronomía y el turismo nacional. Posicionada como una de las principales vitrinas de la gastronomía paraguaya, promoviendo el turismo, la identidad nacional y la conjunción de la riqueza gastronómica de las distintas regiones del país, el encuentro incluyó igualmente presentaciones artísticas, musicales y danzas folclóricas que deleitaron al público presente.

Paraguay Rembi’u permitió degustar una amplia variedad de especialidades gastronómicas representativas de cada región de nuestro país entre las que mencionamos empanada de chastaca de Fuerte Olimpo; el tradicional kavure norteño de Horqueta, patrimonio cultural inmaterial del Paraguay; el arroz carretero y el asadito fronterizo de Pedro Juan Caballero; chupín de surubí de Puerto Antequera; la sopa paraguaya al tatakuá y el mbeju de Tobatí; y caldo de gallina casera de Caaguazú.

Asimismo, chorizo itapeño; empanada de mandioca guaireña; batiburrillo y chorizo misionero; las tradicionales chipas de Coronel Bogado; locro con cecina del Chaco, y numerosas preparaciones elaboradas con recetas transmitidas de generación en generación.

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El evento, constituyó una celebracion de la identidad nacional a través de sus platos y comidas típicas que invitaron a recorrer Paraguay y conocer sus sabores, fortaleciendo al turismo gastronómico como uno de los atractivos del país.