Están a cargo de esta nueva edición de Hotelga, la Asociación de Hoteles de Turismo de la República Argentina (AHT),  la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA) y Ferias Argentinas S.A. El evento se desarrollará de 14:00 a 21:00 durante los días citados.

Paralelamente, en el marco de Hotelga 2013 se realizarán el IX Torneo Nacional de Chefs y el II Concurso Nacional al Mejor Proyecto de Hotelería Sustentable en Argentina, también conocido como Hoteles Más Verdes y el Gran Foro del Conocimiento en el que especialistas nacionales y extranjeros disertarán sobre temas relacionados con innovación y la tecnología.