Acompañados de los socios fundadores; el chef Nobu Matsuhisa, el actor Robert DeNiro y Meir Teper, así como invitados y personalidades de la hotelería y la industria restaurantera, la ceremonia se llevó a cabo entre risas y festejos para dar el banderazo oficial a esta deslumbrante propiedad de 115 habitaciones de lujo con magníficas vistas y un estilo minimalista japonés moderno.
Cabe hacer mención que Nobu Hotel Chicago inició operaciones en octubre de 2020, sin embargo no había sido posible realizar la ceremonia de apertura hasta ahora.
El hotel de 115 habitaciones, combina el minimalismo japonés y la esencia de la ciudad de los vientos, activa los sentidos con magníficas vistas de la ciudad, cenas aclamadas en Nobu Chicago y la azotea del piso 11 en Nobu, una tranquila piscina cubierta poco común entre los hoteles del centro de Chicago y un servicio instintivamente auténtico.
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