Esta renovación busca seguir mejorando la experiencia de viaje a través de una propuesta gastronómica de calidad, con una experiencia culinaria “variada” y “equilibrada”.

Como ejemplo, la clase Business, incorpora el tartar de salmón con aguacate, encurtidos, rábano y bayas sobre crema de rábano picante, una propuesta fresca y llena de contrastes. Además, como plato principal destaca el solomillo de ternera a la plancha, acompañado de gratén de patatas y verduras, complementado como postre con una tartaleta de chocolate con praliné y avellana.

En Turista Premium, regresa una de las elaboraciones con mayor aceptación entre los pasajeros: las carrilleras de ternera estofadas, servidas con zanahoria glaseada, brócoli y muselina de alubias blancas.

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La nueva carta de clase Turista se encuentra enfocada en una mayor rotación de platos, por lo que los clientes podrán elegir entre una hamburguesa de ternera con mantequilla Café de París, acompañada de guisantes, judías salteadas y muselina de patata, o unas albóndigas en salsa romesco con pimientos de Padrón y papas gratinadas.

Estas propuestas se alternarán con otras en las que el pollo será el protagonista, con el objetivo de ampliar la variedad de recetas disponibles.