El menú incluirá como entrada tapa caprese de mozarella de búfala, bruschetta de surubí ahumado, tapa de tomate cherry con albahaca morada con pesto rojo y fontina con mermelada de tomate; de fondo se servirá risotto a la boscaiola y como segundo fondo rabo de toro con papas a lo pobre. Como postre habrá torre de chocolate esponjoso con frutillas y pimienta rosa. Acompañarán el menú vinos italianos, españoles y chilenos.

El costo es de Gs. 225.000 por persona (lo socios gozan de un descuento del 20%). Quienes abonen el total antes del lunes 6 de septiembre tendrán un precio especial de Gs. 180.000 por persona y de Gs. 157.500 para socios.

Para quienes deseen pernoctar en el hotel, se aplicará una tarifa especial after party desde USD 69,00 en base a habitación doble con desayuno incluido.

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